当施設を利用し､販売目的のお菓子を製造される場合､実際にキッチンをご利用の前に､保健所から交付された製造許可証のコピー及び免許証のコピーの提出が必須になります。事前に当施設利用を前提とした製造許可を保健所にて取得されてください。

保健所に提出する製造施設図面等の必要資料は､こちらで面談を行なった後､審査を通過､許可された方のみにお渡し致します｡キッチンを利用される方の中から一人でもルールを守らない方が出た場合､当施設で許可を得られた全ての事業者様に販売禁止等の影響が発生しますので､私共はお互いの信頼関係を重視しておりますし､それは許可取得後も続きます。

ご自身が製造販売の許可を取得するには､食品衛生責任者の資格取得や､保健所での講習会などへの参加が必須になりますので､詳細は､直接保健所へお問い合わせください。

資格取得後は､製造所として許可された当施設での製造が前提条件になります｡法律上ご自宅で作った商品の販売は一切出来ません。もし､キッチンのご利用実績も無い中､商品を販売している事実が発覚した場合､私共は施設管理の責任上､保健所より許可された施設以外で製造されたものとみなし､保健所へ通告すると共に､当施設の利用許可取消しを申請致しますので､その後､許可証の返納や､法的処分については保健所の指導に従って下さい｡

私共の施設は､お菓子やパン作りなどで自立起業を目指している方々の応援という大きな目的を持っております｡製造許可対応はその応援手段のひとつであり､お互いに信頼できる関係性の観点から､許可枠を一定数に限定しております。もし半年以上の期間ご利用されない場合は､ご本人に継続意思を確認させて頂いたうえで､その後の製造活動計画が明確にご提示され無い場合には､取得された製造場所としての枠を､キャンセル待ちいただいているお客様へお譲りいただく場合がございますので､ご理解の程宜しくお願い致します。

当レンタルキッチンで製造可能な商品は、焼き菓子、パン、となります。精肉類を使っての商品製造は保健所からの許可の関係上ご利用出来ません。事前に何を製造するかをご連絡ください。

【キッチン利用料金】
・1時間：1,300円
☆駐車場：１台完備

※製造許可対応の場合は､製造場所としての登録料といたしまして､初回に3万円を申し受けます。

当レンタルキッチンでは､食中毒防止の観点から､食器洗い用スポンジ、布巾類、包丁、まな板等の衛生品に関しましては､利用されるかたご自身での準備をお願いしてます。

ご利用後は､清掃・消毒後､お持ち込みいただいた物や調理の過程で出たゴミなどは全てお持ち帰りください。お部屋や当敷地内にゴミを放置した場合は､別途処理代が発生いたします。

初回ご利用の場合､利用当日または事前に､簡単な説明を致します。 入室は､暗証番号式のキーボックスからカギを取出しての入室となります｡入室後は室内に備えつけの利用申し込み書に記入をお願いします。 利用後は予約時間内に清掃まで終え退出時チェック表に記入して退出をお願いします。次のご利用のかたがいますので､速やかに駐車場からの出庫をお願いします。

レンタルキッチンは複数人が共同で使用する施設のため､利用する際はルールを守って使用することが大切になります。気になることや疑問点がある場合はまずは問い合わせや見学をし､事前によく確認をしてからご利用くださいませ。ご理解いただいた上でのご検討をよろしくお願いいたします。